Mozi

Mozi

 

 

 

Puncs torta

A család legújabb kedvence a házi marcipános puncs tortám.

Azt hiszem 26 cm-es a formám. Ebben sütök egy 7 tojásos piskótát ( 7 tojásfehérjét pici sóval kemény habba verek félreteszem, 7 sárgáját 7 evőkanál cukorral fehéredésig keverem,ebbe megy a 7 evőkanál liszt és fel sütőpor,majd beleforgatom a fehérjét és a kivajazott formába öntve tűpróbáig sutom.)

Ha kihűlt,levágom a legtetejét és kikanalazom egy tálba a belsejét,kb 1 cm-es peremet hagyva.

Jöhet a töltelék.

Töltelék:
2 db tojás
30 dkg porcukor
2 dl gyenge kávé - elhagyható
4 evőkanál cukrozatlan kakaópor
20 dkg vaj
10 dkg darált dió
kevés rum vagy rumaroma

4 dl tej
pici rum vagy rumaroma
néhány csepp piros ételfesték v szörp
20 dkg  babapiskóta

A töltelékhez a tojást a cukorral fehéredésig keverem, beleöntöm a kávét és a kakaóport, majd az olvasztott vajat és kis lángon folyamatosan kevergetve majdnem forrásig melegítem.
Hagyom kicsit hűlni.
Majd mehet bele a dió és a rumaroma is, valamint a piskóta összeszaggatott belseje.

4 dl tejbe belekeverek némi rumaromát és piros folyékony ételfestéket vagy piros színű szörpöt. Megmártom benne egy-egy pillanatra a babapiskótákat és összetörve a csokis krémhez adom.
A piskóta aljat megkenem baracklekvárral (amit ma nem találtam, így szilva lett belőle). Kinyújtom a marcipánt porcukron (jó sok kell) ,mehet a lekvárra,és erre halmozom a tölteléket. Ismét marcipán réteggel fedem le es jöhet a torta teteje. Én marcipánnal vagy fondanttal burkolom ,de lehet rózsaszín cukormázzal is.

Sárkányeregetés

Sárkányeregetés

Ma végre volt szél, és a nyári bakancslistánk következő pontjához értünk. Összekaptuk a lurkókat, és irány Csatár. Kell egy nagy mező, erős szél, egy jó sárkány és indulhat is a móka.

 

 

Tűzijáték

Tűzijáték

Veszprém Óváros tér

 

 

Szökőkút

Szökőkút

 

 

Bobozás

Bobozás

Papival vittük el Annát első névnapi bobozására, Balatonfűzfőre. Két pálya van, a hosszabb és kicsit félelmetesebb és egy rövidebb, ami gyerekbarát. Anna (így 3 évesen) mindkettőt imádta, és elvárta, hogy fékezés nélkül menjünk le vele. Hatalmas élmény volt, szerintem egész nap elbobozgatott volna.

 

Arcfestés

Arcfestés

 

Maradt arcfesték, csak nem találtam. De mivel ráírtam a nyári bakancslistára, hát csak előkerítettem. Az Interneten rengeteg minta található, olyan is ahol lépésről lépésre van le rajazolva, hogyan kell kifesteni a kisasszonyt. Anna választhatott. Kicsit nehezített a dolgon, hogy Bendegúz szinte végig az ölemben ült és mocorgott, de szerintem nem lett rossz :)